CANTIKA.COM, Jakarta - Ketika membeli pangan olahan, mengecek keterangan kedaluwarsa di kemasan jadi langkah penting yang tidak boleh dilewatkan. Informasi ini berfungsi sebagai penanda batas aman mutu dan keamanan produk sebelum dikonsumsi.
Dikutip dari akun Instagram resmi Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), keterangan kedaluwarsa merupakan batas akhir suatu pangan dijamin mutunya dan layak dikonsumsi, selama penyimpanannya sesuai dengan petunjuk produsen.
Pangan olahan sendiri mencakup berbagai produk yang sering kita konsumsi sehari-hari, seperti ikan kalengan, buah dan sayur kalengan, sosis, keripik, selai kacang, pasta, hingga mi instan. Agar tidak salah baca dan terhindar dari risiko kesehatan, BPOM membagikan beberapa cara mudah memahami keterangan kedaluwarsa pada produk pangan olahan.
1. Ditulis dalam Bahasa Indonesia
Keterangan kedaluwarsa wajib ditulis menggunakan Bahasa Indonesia. Umumnya diawali dengan frasa “baik digunakan sebelum”, lalu diikuti tanggal kedaluwarsa produk.
Informasi ini biasanya tercetak di bagian tutup botol, sisi kemasan, atau bagian bawah kaleng.
2. Perhatikan Masa Simpan Produk
Format penulisan tanggal kedaluwarsa disesuaikan dengan masa simpan produk.
Untuk produk dengan masa simpan tiga bulan atau kurang, tanggal ditulis lengkap: tanggal, bulan, dan tahun.
Untuk produk dengan masa simpan lebih dari tiga bulan, format penulisan bisa berupa tanggal, bulan, dan tahun, atau hanya bulan dan tahun.
3. Harus Jelas dan Mudah Dibaca
BPOM menegaskan bahwa keterangan kedaluwarsa harus tercetak dengan jelas, mudah dibaca, tidak mudah luntur atau rusak, serta sesuai dengan informasi yang disetujui saat izin edar diterbitkan. Jika tulisannya samar atau sulit dibaca, sebaiknya lebih waspada sebelum membeli.
4. Jangan Konsumsi Produk yang Sudah Kedaluwarsa
Meski tampilan produk terlihat masih baik, pangan yang sudah melewati tanggal kedaluwarsa tidak lagi terjamin mutunya. BPOM mengingatkan agar produk kedaluwarsa tidak dikonsumsi dan tidak diperjualbelikan karena berpotensi membahayakan kesehatan.
Memahami keterangan kedaluwarsa bukan cuma soal teliti saat belanja, tapi juga bentuk kepedulian terhadap kesehatan diri sendiri dan keluarga. Jadi, sebelum memasukkan produk ke keranjang, pastikan tanggalnya masih aman, ya.
Pilihan Editor: Pinkflash: Asal, Fakta, dan Kontroversi Brand Kosmetik yang Viral di Indonesia
Halo Sahabat Cantika, Yuk Update Informasi Terkini Gaya Hidup Cewek Y dan Z di Instagram dan TikTok Cantika.
