TEMPO.CO, Jakarta - Jalan-jalan ke Singapura tentu belum lengkap kalau tidak mencicipi kuliner lokalnya. Namun, Negeri Singapura sedikit berbeda karena selain menyuguhkan hidangan lokal autentik, negara di Asia Tenggara ini juga menjadi tempat restoran-restoran kelas dunia berada, memanjakan para pencinta kuliner dengan sajian berkualitas dan lezat.
Bagi Anda yang sedang merencanakan perjalanan ke Singapura, berikut adalah 10 rekomendasi tempat makan enak di Singapura yang patut dicoba, dilansir dari Time Out Travel dan Hotels.com.
Daftar Tempat Makan Enak di Singapura
1. Magpie
Mengawali daftar ini, Anda bisa mengunjungi Magpie, sebuah restoran di kawasan Tiong Bahru yang menyajikan beraneka menu yang mengombinasikan pengaruh masakan India, China, hingga Italia. Camilan seperti bunga zucchini goreng atau roti tandoori bisa menjadi hidangan pembuka sebelum akhirnya menyantap hidangan beratnya, satai daging sapi misalnya.
2. Bon Broth
Bon Broth adalah pilihan yang tepat untuk para pencinta makanan berkuah. Restoran hotpot ini menawarkan kesempatan untuk menjajal kombinasi menarik kuliner Prancis dengan China. Pelanggan bisa memilih set pertama yang terdiri dari daging, aneka hidangan laut, dan sayuran atau set dengan komponen lebih premium yang mencakup lobster dan abalon.
3. Jaan
Terletak di lantai 70 Swissôtel The Stamford, Jaan tak hanya memanjakan setiap pelanggan dengan aneka menu mewahnya yang terinspirasi dari Prancis, mulai dari tiram dan caviar hingga daging merpati dan foie gras, tetapi juga menyuguhkan lanskap kota Singapura yang menakjubkan.
4. Iggy's
Apa tempat makan terbaik di Singapura? Sebagian besar orang lokal yang Anda temui mungkin bakal menjadi Iggy’s. Restoran pemenang penghargaan ini mengundang setiap orang untuk mendapatkan pengalaman makan mewah dan mencicipi serangkaian hidangan yang tak hanya kreatif, tetapi juga memanjakan lidah, seperti capellini dengan udang sakura.
5. Waku Ghin
Dibuka oleh Chef Tetsuya Wakuda, Waku Ghin, sebuah restoran Jepang berbintang Michelin yang berlokasi di Marina Bay Sands, mengajak Anda untuk tak hanya mendapatkan pengalaman bersantap mewah, tetapi juga memanjakan lidah Anda dengan deretan menu menggugah selera, misalnya amadai uroko serta caviar salmon dan uni di atas nasi.
6. Scarpetta
Rekomendasi tempat makan enak di Singapura berikutnya adalah Scarpetta, sebuah restoran Italia di Amoy Street yang menghidangkan pada pasta buatan tangan. Dengan harga yang terjangkau, dan pastinya sedap, tak heran jika pelanggan rela mengantre selama lebih dari dua jam untuk sekadar bisa dine-in di tempat ini.
7. Latido
Latido memungkinkan Anda untuk menemukan secerca Amerika Latin di Negeri Singa. Dipimpin oleh Chef Fernando Arévalo, restoran ini mengajak Anda untuk menyantap aneka kuliner Amerika Latin, khususnya Kolombia, yang dijamin tidak mengecewakan. Santap hati ayam panggang atau wrap kelinci semur dengan kopi ataupun wine.
8. CUT by Wolfgang Puck
Mencari tempat makan bistik terbaik di Singapura? Sambangi CUT, sebuah restoran steak yang didirikan oleh juru masak kondang, Wolfgang Puck. Restoran yang telah meraih bintang Michelin ini menyajikan berbagai pilihan daging premium dari seluruh dunia, mulai dari American sirloin hingga Japanese wagyu, yang dipanggang dengan sempurna untuk menghasilkan cita rasa sensasional di lidah.
9. Les Amis
Les Amis telah berkomitmen hanya ingin menyajikan bahan-bahan berkualitas tinggi kepada pelanggannya sejak mulai buka pada 1994. Restoran berbintang tiga Michellin ini mengajak orang-orang untuk menyantap beragam kuliner tradisional Prancis sembari menyeruput segelas wine.
10. Modu
Modu menutup daftar rekomendasi tempat makan enak di Singapura ini. Restoran ini ditujukan untuk para penggandrung budaya Korea Selatan karena di sinilah Anda bisa mendapatkan cita rasa Korsel di Negeri Singa.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Lebih jelasnya, Modu merupakan restoran Korea pertama di Singapura yang ahli dalam menyajikan boyang-sik atau makanan sehat ala Korea. Ada banyak varian samgyetang atau sup ayam ginseng yang bisa Anda pilih di sini, mulai dari samgyetang biji perilla hingga samgyetang wijen hitam, yang tak hanya sedap, tetapi juga menyehatkan.
