TEMPO.CO, Jakarta - Menteri Perdagangan Budi Santoso mengatakan harga bahan pangan relatif stabil menjelang Idul Adha 2025. “Memang sementara harga relatif stabil mudah-mudahan terjangkau sampai Lebaran,” kata Budi Santoso di kawasan Cikupa, Kabupaten Tangerang, Kamis, 22 Mei 2025.
Budi Santoso mengatakan dia secara rutin mengecek harga bahan pangan secara daring melalui situs Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok (SP2KP). “Kan setiap sore itu selalu diinput oleh dinas, jadi kami memantau,” ujar dia.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Pantauan Tempo di situs SP2KP, harga dari 23 komoditas dari 32 bahan pangan tercatat stagnan pada periode 20–21 Mei 2025. Sementara itu lima bahan pangan lainnya mengalami penurunan harga. Hanya ada satu bahan pangan yang mengalami kenaikan harga, yakni daging ayam ras pada rentang waktu tersebut. Daging ayam ras mengalami kenaikan harga sebesar 0,81 persen pada 21 Mei 2025. Harga daging ayam ras pada 21 Mei adalah Rp 37.400 per kilogram atau lebih mahal Rp 300 dibandingkan hari sebelumnya.
Daftar bahan pangan dengan harga stagnan pada 20–21 Mei 2025
Beras Medium : Rp 14.500 per kilogram
Beras Premium: Rp 16.400
Gula Pasir Curah: Rp 18.800
Minyak Goreng Sawit Kemasan Premium: Rp 22.300 per liter
Minyak Goreng Sawit Curah: Rp 17.700 per liter
Minyakita: Rp 17.000 per liter
Daging Sapi Paha Belakang: Rp 140.600 per kilogram
Daging Ayam Ras: Rp 37.400 per kilogram
Telur Ayam Ras: Rp 31.200 per kilogram
Tepung Terigu: Rp 13.100 per kilogram
Kedelai Impor: Rp 15.100 per kilogram
Cabai Merah Keriting: Rp 51.200 per kilogram
Cabai Rawit Merah: Rp 52.000 per kilogram
Cabai Merah Besar: Rp 49.400 per kilogram
Bawang Merah: Rp 40.300 per kilogram
Bawang Putih Honan: Rp 43.300 per kilogram
Beras Medium: Rp 14.500 per kilogram
Beras Premium: Rp 16.400 per kilogram
Gula Pasir Curah: Rp 18.800 per kilogram
Minyak Goreng Sawit Kemasan Premium: Rp 22.300 per liter
Minyak Goreng Sawit Curah: Rp 17.700 per liter
Minyakita: Rp 17.000 per liter
Daftar bahan pangan yang mengalami penurunan harga pada 21 Mei 2025
Cabai Merah Keriting: Rp 51.200 per kilogram (turun Rp 1.100 dibandingkan 20 Mei 2025)
Cabai Rawit Merah: Rp 52.000 per kilogram (turun Rp 1.300 dibandingkan 20 Mei 2025)
Cabai Merah Besar: Rp 49.400 per kilogram (turun Rp 800 dibandingkan 20 Mei 2025)
Bawang Merah: Rp 40.300 per kilogram (turun Rp 400 dibandingkan 20 Mei 2025)
Bawang Putih Honan: Rp 43.300 per kilogram (turun Rp 200 dibandingkan 20 Mei 2025)
